Новости ЦБС

Вкус народов России 0+

2026 год был официально объявлен Годом единства народов России. На огромной территории Российской Федерации, простирающейся от Балтийского моря до Тихого океана, в мире и взаимном уважении проживают представители самых разных национальностей, и каждая из них обладает своей неповторимой историей и уникальной культурой.

В библиотеке семейного чтения №11 прошёл незабываемый кулинарный час «Вкус народов России». Ребята отправились в заочную экспедицию по шести уголкам нашей огромной страны, чтобы раскрыть гастрономические секреты рецептов разных народов, передаваемые из поколения в поколение.

Маршрут был насыщенным: от медовых степей Башкирии, где ребята "готовили" знаменитые эчпочмаки, до гор Северного Кавказа, где разгадали тайну трёх осетинских пирогов. Заглянули на берега Байкала, чтобы понять, почему бурятский чай пьют с солью, а не с сахаром, и в гостеприимный Татарстан, где узнали, как правильно пить чай из армудов и что такое настоящий чак-чак. В Удмуртии участники даже рисовали фантазийные «перепечи» с марсианской капустой, а в Центральной России дирижировали «Овощным оркестром» для окрошки — все это является не просто едой, а ярким отражением многовековой истории, климатических условий и уклада жизни народов, населяющих Россию. Но главное, о чем мы говорили – дружба между людьми и целыми народами начинается с интереса.

Мини-опрос показал: многие ребята уже пробовали блюда разных национальностей, а в топе любимых - блины, манты, чак-чак и окрошка.

Россия удивительна именно тем, что мы такие разные, но всегда находим общий язык за общим столом.

Анастасия Кан,

библиотекарь Библиотеки семейного чтения №11